Ahogy Dale Carnegie, amerikai író mondta: Ha az élet citrommal kínál, csinálj belőle limonádét! A mentoniak úgy gondolták, hogy a sok citromból inkább csinálnak egy citromfesztivált. S, ha már Nizzának sikerült, akkor Mentonnak is lehet egy világhírű fesztiválja.
Az 1920-as évek végén még Menton…